Ar žinojote, kad vienas populiariausių „Leonidas ” šokolado receptų – Gianduja – kilęs ne iš Belgijos, o iš Italijos, Pjemonto regiono? Tai ypatingas delikatesas, pagamintas iš šokolado, lazdynų riešutų ir cukraus pudros, kurio receptas ir pavadinimas slepia įdomią istoriją, siekiančią XIX amžių.
Šiandien Gianduja tapo tikra šokolado pasaulio ikona, o „Leonidas”meistrai jį sukūrė taip, kad kiekvienas gabalėlis tiesiog tirptų burnoje. Bet prieš pasineriant į skonį, pakeliaukime į praeitį ir sužinokime, iš kur atsirado šis unikalus šokoladas.
Gianduja vardas – iš teatro scenos į šokolado dėžutę
XIX amžiaus pradžioje Italijoje itin populiari buvo commedia dell’arte – teatrinė improvizacija su ryškiais personažais. Būtent tada gimė veikėjas Gianduja – linksmas, vyną mėgęs buržua, tapęs Turino, Pjemonto sostinės, simboliu. Jo vardas greitai prigijo ir… persikėlė į šokolado pasaulį!
Tuo pat metu Napoleonas Bonapartas uždraudė prekiauti su Anglija, o kakavos pupelės Europoje tapo itin brangios. Išradingi Pjemonto gyventojai nusprendė improvizuoti – jie pradėjo maišyti šokoladą su lazdynų riešutų kremu, taip sukurdami visiškai naują skanėstą. Taip gimė riešutinis šokoladas Gianduja, kuris greitai išpopuliarėjo ir išlaikė savo vardą iki šių dienų.
„Leonidas” Gianduja šeima: Gianduja, Giantina ir Giamanda
Kad malonumas būtų dar įvairesnis, „Leonidas ” šokolado meistrai sukūrė net tris „Gias“:
-
Gianduja – klasikinis variantas, kreminis šokoladas aukso folijoje.
-
Giantina – praturtinta traškiu biskvitu ir feuilletine biskito sluoksneliais, supakuota į vario spalvos foliją.
-
Giamanda – su karamelizuotais Kalifornijos migdolais, violetinėje folijoje.
Kiekviena jų turi savitą charakterį, bet visos yra sukurtos iš 100% kakavos sviesto ir aukščiausios kokybės riešutų, todėl Gianduja šeima tapo viena geidžiamiausių „Leonidas ” kolekcijų.
Kodėl verta rinktis Gianduja?
Gianduja nėra paprastas šokoladas. Tai – istorija, tradicija ir neprilygstama kokybė viename kąsnelyje. Nors jos pavadinimą sunku ištarti (ypač prancūzams!), skonį įsiminti – labai lengva.
Pasirinkę „Leonidas ” Gianduja, renkatės daugiau nei tik šokoladą. Jūs renkatės:
-
Belgiško šokolado meistrystę.
-
Aukščiausios kokybės ingredientus.
-
Istoriją, kuri tęsiasi jau daugiau nei 200 metų.
Atraskite Gianduja Lietuvoje
Šiandien „Leonidas ” šokoladą jau galite paragauti ir Lietuvoje. Apsilankykite mūsų butike Vilniaus senamiestyje arba užsisakykite internetu mūsų e. parduotuvėje. Raskite savo mėgstamiausią Gianduja – ar tai bus klasikinė aukso spalvos, ar traški Giantina, o gal prabangi Giamanda.
Nesvarbu, kurį variantą pasirinksite, Gianduja visada nustebins savo kreminiu skoniu, subtiliu riešutų aromatu ir belgiško šokolado kokybe.
